Poulets de Cornouailles aux herbes

Pour 4 personnes.
Cuisson sur le grill

Ingrédients

¼ t. d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron
¼ t. d’Herbes de Provence
4 poulets de Cornouailles

Préparation

Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron et les herbes. Ouvrir les poulets en portefeuille et les enrober du mélange. Mettre les poulets sur le gril ou au four à 350° F. Une fois rôtis, les laisser en attente une dizaine de minutes. Déguster avec une salade verte.