Pizza Margherita /Italia

Cuisson sur le grill

Ingrédients:

Une pâte à pizza
500 g tomates fraîches épépinée
250 g mozzarella tranché
Huile d'olive
Basilic
Sel
Poivre blanc
¼ t. d'Épices italiennes

Préparation:

Régler le four à 375 °F. Étendre la pâte à pizza sur une plaque et arroser d'huile d'olive. Couper les tomates en tranches et disposer sur la pâte. Parsemer de mozzarella et de basilic. Saler, poivrer et terminer avec l'assaisonnement.. Arroser encore d'un peu d'huile et cuire au four 30 mn.