Tartare de saumon et de truite /Gomasio

4 personnes

Ingrédients:

1 filet de saumon (env. 100 g)
100 g de truite fumée
2 c. à thé de GOMASIO
Jus de lime, huile (au goût)

Préparation:

Hacher finement le saumon et la truite fumée. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Servir en entrée ou comme amuse-gueule sur un lit de laitue ou en tartinade sur une biscotte.